En bref : Associations de Maintien de l’Agriculture Paysanne : plusieurs consommateurs s’organisent pour acheter des paniers à des producteurs locaux et les soutiennent ainsi dans leur production En composé :
Les fameuses Amaps, plus connues sous leur concept de panier, se sont bien développées en France ces dernières années. Les Teikei, comme on les appelle au Japon, leur pays d’origine regroupent des consommateurs s’engageant à soutenir un fermier durant une saison, celui-ci leur livrant en échange des paniers de produits de façon régulière.
A Rennes et alentours, on en compte une dizaine. Et honte à moi, je n’en avais pas encore parlé ! Laure d’Organizen me l’a fait remarquer, elle qui est membre d’Amapopote, l’AMAP de la Poterie; j’ai donc profité d’avoir le contact d’une habituée pour récolter quelques informations.
Leur Amap est toute jeune, à deux ans et demi d’existence, elle a déjà réuni environ 120 familles autour de 3 producteurs : un maraicher, un boulanger-paysan et un producteur d’œufs. Toutes les familles ne prennent pas les produits des trois producteurs. Par exemple, le maraicher n’amène des légumes que pour la moitié des adhérents. Les Amaps ne sont pas forcément bio non plus. Et non, elles ne livrent pas que des choux et des rutabaga en hiver ; pas de tomates certes, mais la composition des paniers se discute avec le producteur d’une année sur l’autre. Cela lui permet d’adapter son offre à la demande.
L’intérêt de l’AMAP pour Laure, c’est vraiment de prendre part au risque du producteur : Jean-Baptiste, le maraicher a eu un 1er hiver difficile : tant pis, les paniers ont été plus petits ; le soutien des consommateurs lui a permis de tenir quand même et de rempiler pour une nouvelle saison plus prometteuse côté météo.
Les Amaps ont aussi un aspect social et sympathique : les consommateurs peuvent se rendre sur les fermes pour donner un coup de main, ou faire un pique-nique. Des apéros peuvent être organisés au moment de la livraison, pour retenir un peu les gens et faciliter la discussion entre les adhérents. La répartition des produits en paniers est faite à tour de rôle pour impliquer chacun et concrétiser la notion de solidarité, de collectif.
En plus : Dans certaines villes, des Amaps Campus voient le jour : un document très intéressant signé du Grappe, le réseau des associations organisatrices de la semaine de l’environnement: Ici
En moins : malheureusement, les Amaps ont du mal à mobiliser au-delà d’un cercle d’adhérents type 30-40 ans, CSP+ et sensibilisé à l’écologie. Alors que le système est intéressant pour tous, en termes économiques, de réseau, d’information, etc.
Contacter les Amap (Merci le Rennais pour la compilation d’adresses)
Villejean : Le panier de la dalle, amapvillejean@yahoo.fr
Maurepas : AMAPousse, amaprennes@gmail.com
Poterie : Amapopote, contact@amapopote.fr , www.amapopote.fr
Arsenal-Redon : les saveurs du pont 9 : saveurdupont9@gmail.com
Bourg l’eveque : Amap-y ; i-amap-y@hotmail.fr
Saint Gilles : les paniers de St Gilles 02 99 64 80 77
Le Rheu : Le Rheu’z Amap : lerheuzamap@yahoo.fr
Cesson-sevigné : le anier cessonais : lepaniercessonais@gmail.com
Betton : Amap en Betton : claire.tandille@wnadoo.fr
Plus d’infos sur http://www.reseau-amap.org/
Ou sur le site de Miramap, une organisation inter-Amap http://miramap.org/
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