En bref: Un café des familles qui fait aussi resto avec en partie des produits bio. Bon, sympa, simple et accessible à tous
En vol: Depuis le temps que je devais aller faire un tour à ce fameux Café clochette! Boostée par une collegue m'annonçant qu'ils faisaient des plats sans gluten et sans lait (ce qui est plus que rare, surtout en Bzh), j'ai embarqué une copine et mon homme, direction le Café clochette!
On y a trouvé des chats, dont la fameuse Clochette, qui ma foi, a son caractère; des livres, des jeux pour enfants, une déco sympa, des couches écolo dans les toilettes, et une mouette. Nan pas une vraie mouette! (on vous fait croire n'importe quoi ma parole). Z'essplique :La patronne (la cafelière comme ils disent) étant partie en vacances, c'est Stéphanie, alias la mouette qui a pris le relais. Une ancienne journaliste qui rêve à la restauration et à qui on a donné l'occasion de concrétiser un peu. Blogueuse de son état, elle teste le métier et ses recettes, qui sont fort bonnes. Un peu trop de sauce soja dans la salade et un poil trop cuites les crevettes dans le riz à la mangue, mais le dessert était divin (aux amandes, et sans gluten). Accompagné d'un petit rouge naturel très bien choisi, on a apprécié. On a aussi apprécié la séance de papotage d'une bonne heure qui a suivi tout ceci! Comme on avait le luxe d'être les seuls clients (les autres étaient aussi en vacances), on en a profité pour quand même faire terminer tard la madame. Et ho! faut pas croire qu'on peut ne pas finir à minuit dans la restauration quand même! Et pis elle avait plutôt l'air volontaire. Donc voilà, une bonne note. On repassera un jour pour voir la cafelière et on souhaite bonne continuation à Stéphanie!
En plus : Sans gluten sans lait et végétarien is possible! Parfait pour les gens pas conventionnels comme nous En moins: le rouge, ça se met pas au frigo !
En pratique :
Coté prix: 4 euros l'entrée, moins de 10 pour le plat et pas cher non plus pour le dessert. Des vins (bons) au verre pour 3 ou 4 euros.
Pour trouver : C'est 37 rue de Dinan, à coté du Papier timbré et du West port Inn
A midi vaut mieux réserver y parait: 02 99 35 80 89 ou cafeclochette@ yahoo.fr
Ouvertures: mer-jeu 12h-18h30 - ven-sam 12h-23h - dim 14h30-18h30
Resto midi : du mercredi au samedi
Resto soir : vendredi et samedi
(possible à d'autres moments sur réservation)
Le site du café clochette : http://cafeclochette.com/ Mais vaut mieux aller sur son blog
Son blog en question: http://cafeclochette.blogspot.com/
Et bien sûr le blog de la mouette cuisine: http://lamouettecuisine.blogspot.com/
Articles
3 commentaires :
Bonjour! J'ai découvert votre blog que je trouve très sympathique, je suis rennaise et ça me permet de me renseigner sur les petits endroits sympa! J'ai une question par contre: pourquoi est ce important qu'un restaurant fasse des plats sans gluten et sans lait? Est ce pour les allergiques ou y a t-il une autre raison? Je vous remercie d'avance!
Important, ça dépend pour qui! Effectivement, pour les personnes allergiques, intolérantes ou hypersensibles au gluten et/ou au lait, il est parfois difficile de s'offrir un restaurant: le blé est omniprésent (pain, crumble, pâtes, farines, etc.), et le lait est encore très utilisé en cuisine (beurre, crème, fromage,etc.). Ce qui fait de ces bonnes adresses des petits trésors! D'autant plus que le nombre de personnes allergiques à ces produits ne fait qu'augmenter...
J'en profite pour encourager les personnes qui ont des régimes particuliers (sans sel, sans gluten, végétarien/lien, etc.) à demander aux restaurateurs s'il est possible de préparer un plat adapté, quitte à le faire au moment de la réservation. Plutôt que de se priver d'une sortie. Cela sensibilise les restaurateurs aux "minorités gastronomiques" ^^. Cela permet accessoirement aux consommateurs de repérer ceux qui cuisinent vraiment (et qui peuvent donc adapter leurs recettes) de ceux qui décongèlent des plats tout faits...
Fermé définitivement depuis le 25 juin d'après le blog :
http://cafeclochette.blogspot.fr/
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