Les paniers de l'aulne

En nugget: 
"- en quoi?
- en nugget! Tu sais, les trucs au poulet panés que l'on mange à la cantine
- ah non, je connais pas.
- comment ça tu connais pas? Tout le monde a déjà mangé des nuggets! (Sauf les végétariens bien sûr. Et encore.).
- bah non, moi mes parents, ils vont acheter du poulet chez un éleveur, et lui il fait pas des nuggaïts!" 

Voilà la réponse que pourra peut être faire votre bébé ou futur bébé quand il aura 2 ou 3 ans et qu'on lui parlera de ces infâmes préparations à base de restes de volaille qu'on sert dans les fast food.
Bah oui parce que vous, vous avez la chance d'avoir pas très loin de chez vous un producteur de volaille qui vend à la ferme.

En croûte de sel :
L'EARL de l'Aulne vend déjà depuis plusieurs années ses oeufs, ses bons poulets et autres volailles dans d'autres circuits de distribution, dont les Biocoop Scarabée, ou sur certains marchés. Depuis un peu moins d'un an, ils ont ouvert au sein de leur ferme un petit magasin où ils vendent non seulement leurs produits mais aussi ceux des copains. On y trouve donc des légumes de St Grégoire, du fromage de Bain de Bretagne ou de Treverien (ceux d'Erika, l'australienne-qui-fait-du-fromage-anglais-en-bretagne-avec-des-vaches-normandes), des pâtés de St Pern, du cidre de St Grégoire, des galettes de Bazouges, des yaourts de Montreuil le Gast, le pain d'Olivier Clisson (le monsieur de Madame Apple Pie)... bref de quoi se mitonner de bons petits plats du parfait locavore bio.

En plus: c'est très accessible côté prix, vu que le circuit est court et les charges en milieu rural faibles. Compter 1,5€ les 6 oeufs bio. (!!! si je vous jure)
En plus (bis) : on voit les volailles courir juste à côté du magasin. Animation et pédagogie pour les enfants garantis
En plus (ter) : c'est familial et sympathique

En moins: Ah oui, j'ai oublié de vous dire. C'est à Langouët. Enfin, entre Langouët et Vignoc. Donc bien paumé. De Rennes c'est un peu loin. Voiture quasi indispensable. (sinon à vélo à assistance électrique si vous habitez le val d'Ille,- ou pas- sinon, car illenoo + vélo pliable c'est possible aussi, ou bus + autostop...). Cela peut aussi être l'occasion d'une balade en campagne, d'une visite au café associatif de Langouët...


En pratique:  ouvert les mercredi et vendredi de 15H30 à 19H et le samedi de 9h30 à 12H30
Téléphone 02 99 45 52 49
Site Internet www.magasinalaferme.com/